Molino de Cacao
Transformando Nibs de Cacao en Exquisita Pasta de Chocolate
Un molino meticulosamente diseñado que transforma los nibs de cacao en la más exquisita pasta de chocolate. Utilizando piedras de corindón para la molienda, esta máquina garantiza la más alta calidad y perfil de sabor para tu chocolate. Ideal para chocolateros que buscan optimizar la producción sin sacrificar la calidad artesanal de su producto, el MC 40 es una piedra angular en el arte de hacer chocolate.
Especificaciones Técnicas
| Modelo | Capacidad | Potencia Total |
|---|---|---|
|
MC 40 |
40 - 60 kg/h |
3 kW |
Preguntas Frecuentes
El mecanismo de molienda con piedra de corindón es crucial para lograr una pasta de chocolate fina y homogénea. Este método tradicional preserva los sabores y texturas naturales del cacao, resultando en una pasta de calidad superior ideal para la producción de chocolate premium.
El Molino de Cacao MC 40 tiene una capacidad de 30 a 40 kg/h, lo que permite aumentar la producción sin comprometer la calidad, ideal para talleres y pequeñas fábricas que buscan eficiencia sin sacrificar el detalle artesanal.
Sí, la finura de molienda en el MC 40 se puede ajustar para cumplir con los requisitos específicos de diferentes recetas de chocolate, proporcionando versatilidad y adaptabilidad en la producción.
Se recomienda realizar limpiezas regulares y verificar el estado de las piedras de corindón para mantener la eficiencia de molienda. También es importante revisar los componentes mecánicos y eléctricos periódicamente para prevenir cualquier fallo operativo.
El MC 40 está diseñado con controles simples y un sistema de seguridad que incluye protecciones y paro de emergencia, facilitando un proceso de molienda seguro e intuitivo para el operador.
Sí, el MC 40 es capaz de moler otros tipos de frutos secos y ingredientes, lo que lo hace versátil para diferentes aplicaciones en la producción de chocolate y productos relacionados.
El MC 40 está construido con una base sólida y componentes de alta calidad que aseguran estabilidad durante la operación. Además, cuenta con sistemas de seguridad integrados para proteger al operador y al equipo.
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