Refinadora de Billas
Refinación Precisa para un Chocolate Impecable
Descubre nuestra Serie de Refinadoras de Bolas para Chocolate, ideales para lograr la máxima calidad y la textura óptima en cada lote de chocolate. Ya seas un chocolatero artesanal o un productor de confitería a gran escala, nuestros modelos (REB 15, REB 30 y REB 75) permiten obtener resultados constantemente suaves y homogéneos. Diseñados con componentes energéticamente eficientes, recipientes con chaqueta y sistemas de recirculación, estos molinos de bolas refinan licor de cacao, pastas y otros ingredientes viscosos para lograr un producto final sedoso y agradable al paladar.
Especificaciones Técnicas
| Modelo | Capacidad | Potencia Total | Dimensiones (A×L×H) | Peso |
|---|---|---|---|---|
|
REB 15 |
15 kg/batch |
2.5 kW |
500 × 700 × 1300 mm |
~150 kg |
|
REB 30 |
30 kg/batch |
3 kW |
1000 × 700 × 1300 mm |
3 kW |
|
REB 75 |
75 kg/batch |
6.2 kW |
850 × 900 × 1300 mm |
~320 kg |
Los requisitos exactos de potencia o calefacción pueden variar según los elementos de calentamiento.
Características Relevantes
Refinadora de Billas REB 15
- Motor del Agitador: 2.0 HP (~1.5 kW), 1800 RPM
- Motor de la Bomba: 1.0 HP (~0.75 kW), 1800 RPM
- Sistema de Calefacción: Calentador eléctrico de 1000 W, controlando la temperatura del proceso con precisión
- Recipiente con Chaqueta: Mantiene condiciones térmicas estables para resultados consistentes
- Panel de Control: Botón de inicio-parada, luces indicadoras, pirómetro para monitoreo de temperatura
- Agitadores Removibles: Diseño de alta eficiencia que garantiza una mezcla completa; fácil limpieza y mantenimiento
- Bomba de Recirculación: Mejora la uniformidad del refinado al recircular el producto continuamente
- Ideal Para: Chocolaterías artesanales o laboratorios de prueba que buscan un control de textura preciso
Refinadora de Billas REB 30
- Motor del Agitador: 3.0 HP (~2.24 kW), 1800 RPM
- Motor de la Bomba: 1.0 HP (~0.75 kW), 1800 RPM
- Calentador Eléctrico: ~1500 W para una gestión térmica equilibrada
- Recipiente con Chaqueta: Pared doble para calefacción o enfriamiento uniforme
- Panel de Control: Arranque térmico automático, indicadores luminosos y pirómetro para supervisar el proceso en tiempo real
- Agitadores Removibles: Facilitan la mezcla uniforme y la limpieza rápida
- Bomba de Recirculación: Distribuye de manera uniforme el chocolate o la pasta
- Ideal Para: Productores de mediana escala con necesidad de mayor capacidad, preservando la calidad artesanal
Refinadora de Billas REB 75
- Motor del Agitador: 4 HP (~3.0 kW), 1800 RPM
- Motor de la Bomba: 1 HP (~0.75 kW), 1800 RPM
- Elemento Calefactor: ~2.5 kW
- Chaqueta de Calefacción y Enfriamiento: Mantiene una temperatura precisa gracias a su aislamiento de doble pared
- Panel de Control: Muestra estado operativo con luces indicadoras, pirómetro y sistema térmico automático
- Bomba de Recirculación: Asegura un refinado continuo y uniforme en grandes volúmenes
- Construcción Robusta: Acero inoxidable AISI 304 para un rendimiento higiénico y de gran resistencia
- Ideal Para: Operaciones de alto volumen o escala industrial que apunten a consistencia y sabor de primer nivel
Preguntas Frecuentes
Sí, nuestras refinadoras de bolas son versátiles y se pueden ajustar para refinar otros materiales viscosos como pastas de nueces, asegurando resultados suaves y consistentes.
Se recomienda realizar mantenimiento regular cada 6 meses, pero puede variar según el uso. Las revisiones periódicas y la lubricación de las partes móviles asegurarán la longevidad y el rendimiento óptimo.
Sí, los protocolos de seguridad incluyen asegurarse de que todas las protecciones estén en su lugar durante la operación, y los operadores deben ser capacitados en procedimientos de parada de emergencia y técnicas de manejo adecuadas.
Las características como la viscosidad y la composición del chocolate pueden requerir ajustes en la velocidad y la temperatura para obtener los mejores resultados.
Sí, están diseñadas para operar de manera continua, ideal para producción a gran escala que requiere largas horas de funcionamiento.
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